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快手浓郁的豆腐鸡汤

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日期:2024-08-14 09:22热度:加载中...
快手浓郁的豆腐鸡汤的做法

快手浓郁的豆腐鸡汤

by 丸子嘛嘛bella
  • 家常味
  • <15分钟
  • 初级入门

快节奏的生活让人没法闲出时间慢炖一锅鸡汤,可偏偏家有小盆友特喜欢喝,特别是这个炎热夏天 到吃不下总想喝汤,浓郁的鸡汤加入嫩豆腐块 撒上葱花 完美。特适合出差小伙伴跟一人食。一人份

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快手浓郁的豆腐鸡汤营养建议

  • 含糖量 0.21
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

快手浓郁的豆腐鸡汤的食材2人份

  • 汤小调鸡汤一袋
  • 南豆腐200克
  • 清水2升
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快手浓郁的豆腐鸡汤的做法

1 快手浓郁的豆腐鸡汤菜谱图解

准备好材料,我买的是石膏豆腐(且还没能及时做,只能豆腐泡盐水放冷藏)可用盒装内脂豆腐

2 快手浓郁的豆腐鸡汤菜谱图解

两升冷水,水浴加热汤包,汤包可不用提前解冻

3 快手浓郁的豆腐鸡汤菜谱图解

未解冻的汤包水沸腾煮十分钟即可,解冻完全的只需煮沸腾3~5分钟

4 快手浓郁的豆腐鸡汤菜谱图解

嫩豆腐 切小块,锅里煮一锅水放关火,放两勺盐 水沸焯一下豆腐 去除豆腥味

5 快手浓郁的豆腐鸡汤菜谱图解

热好的鸡汤 倒入碗里,捞出的豆腐放入汤里,撒上葱花即可。汤包有提前调好味道,嫌淡可以自行调整一下

6 快手浓郁的豆腐鸡汤菜谱图解

汤小调,一首歌的时间,享大厨煲的汤

成品图

快手浓郁的豆腐鸡汤的烹饪技巧

南豆腐相对来说都是比较嫩滑,我这边买的豆腐都是小作坊一大早制作,购买时还带余温 由于天气炎热又不能及时烹饪 故冰箱冷藏泡盐水保存。现成鸡汤包,分好分量,一次一包刚刚好且肉超多哦

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